진퍼리까치수염
(앵초과)
속명 : 성숙채. 대전기황. 진주채
분포지 : 남부 지방의 들녘 연못가나 논둑 등 습한 곳
개화기 : 7 - 8 월
꽃색 : 흰색
결실기 : 10 월
높이 : 40 - 70 cm
특징 : 꽃이삭이 곧게 선다.
용도 : 식용. 관상용. 약용
생육상 : 여러해살이 풀
먹는방법 : 봄. 초여름에 연한 잎과 줄기를 삶아 나물로 먹는다.
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