참 취
(국화과)
속명 : 동풍채. 취. 백운초. 암취. 백산국. 나물채
분포지 : 전국의 산과 들. 대개 높은 산까지 흔히 자란다.
개화기 : 8 - 10 월
꽃색 : 흰색
결실기 : 11 월
높이 : 1 - 1.5 m
특징 : 뿌리줄기가 굵고 짧으며 끝에서 가지가 갈라진다.
용도 : 식용. 약용. 관상용
생육상 : 여러해살이 풀
먹는방법 : 어린순이나 연한 잎을 삶아 말려 두고 나물로 먹는다.
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