대 황
(여뀌과)
속명: 생대황. 장군풀. 당대황
분포지 : 산골짜기 습기 있는 곳. 시베리아 원산
개화기 : 7 - 9 월
꽃색 : 노란빛 도는 흰색
결실기 : 9 월
높이 : 100 cm 안팎
특징 : 잎이 넓으며 줄기의 속이 비어있고 뿌리는 노란색이다.
용도 : 식용. 관상용. 밀원용. 약용
생육상 : 여러해살이 풀
먹는방법 : 봄.여름에 연한 잎과 줄기를 삶아 나물로 먹거나 국을 끓여 먹는다.
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