특징 : 전체에 짧은 털이 드문드문 있다.
땅에서 나오는 어린순을 두릎과 같이 데쳐서 먹기 때문에
땅두릎이라 한다.
용도 : 식용. 관상용. 약용
생육상 : 여러해살이 풀
먹는방법 : 봄에 일찍 돋아나는 새순을
데쳐서 초장과 함께 먹는다.
민간요법
흔히 중풍으로 입을 다물고 이를 꽉 깨물고 있는 환자에세는
독활의 뿌리 10g, 계피 4g을 같은 양의 술과 물 약0.2리터
정도에 넣고 그 반량이 될 때까지 달여서 이것을 소주잔으로
한 잔 씩 먹이면 효과가 있다.<약초지식>
어린순을 연하게 말린 것을 생으로 먹으면 강장제가 되고
두통. 감기. 류마티즘에도 효과가 있다.<식이요법>
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