어수리
(미나리과)
속명 : 단모백지. 단모독활. 백지. 토당귀
분포지 : 전국의 산과 들. 주로 깊은 산에 흔히 자란다.
개화기 : 7 - 8 월
꽃색 : 흰색
결실기 : 10 월
높이 : 70 - 150 cm
특징 : 원줄기의 속이 비어 있고 굵은 가지가 갈라진다.
용도 : 식용. 약용.
생육상 : 여러해 살이 풀
먹는방법 : 어린순을 생으로 먹거나 삶아 나물로 먹는다.
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