큰앵초
(앵초과)
속명 : 보춘초.
분포지 : 제주도와 남부. 중부. 북부지방의 깊은 산 고원 지대.
개화기 : 5 - 6 월
꽃색 : 홍자색
결실기 : 8 월
높이 : 40 cm 안팎
특징 : 잎이 단풍잎처럼 아름다우며 높은 데서만 자란다.
용도 : 식용. 약용. 관상용.
생육상 : 여러해살이풀
먹는방법 : 봄에 연한 잎을 삶아 나물로 먹는다.
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